我が家の定番 ジャーマンポテト 微アルのビアリーで晩酌。 おととい京都一乗寺の仏蘭西ビストロ「アルザス」のシェフに店名の由来を聞いた。 若い頃、訪れたストラスブールで出会った地元の料理に惚れてアルザス料理の店を開こうと決めたそうだ。 店名はその…

夙川を鯉が泳ぐ季節になった。 ついこの前まで、咲いた咲いた！とちやほやされてた桜もすっかり落ち着いて、 フィーバーなんて過去のことみたいに緑の葉を繁らせている。 ゴールデンウイークが近づいてくるとニセアカシアが気になる。 10年くらい前まではゴ…