起きても一人…の朝が続く。
きょうは雨で朝でも暗い。
７時半起床、８時間近く眠る。
午前中にナレーション推敲を終え、出る時に本降りなら歩いて行くつもりだった。
ちょっと早めに出て傘をさすが…あれ？降ってない。
夜には雨は止むので、降ってなければと自転車で駅まで走る。
15時過ぎ、ナレーション収録、ホームページ予告の作成＆アップを終える。
朝はベーコンエピをちょっと食べただけだった。
ナレーション収録中もずっと腹の虫がないていた。
ナレーター女子に「シオダさん、いつも鳴ってますよ」と言われた。
「いつもは鳴ってへんわ (｀´）」
ココ壱でカレーでも食べようと思ったが、その手前の「サイゼリヤ」で足をとめた。
出勤時にradikoタイムフリーで聞いたラジオ番組で田中渓氏が言ってたことを思い出した。
note の創作大賞を受賞したマッシというイタリア人の文筆家が「サイゼリヤ」を高評価していて、
その攻略法（レシピ）が素晴らしいとのこと。
この中であったパルマ風スパゲッティ（400円）に粉チーズを追いがけして、オリーブオイルをかけ、かき混ぜ、
そのまま１分〜１分半ほど馴染ませると絶品になるとのこと。
やってみようと思ったが、いつのまにかサイゼリヤでは粉チーズが自由に使えなくなっていた。
仕方なくオリーブオイルだけをかけ、かき混ぜて、しばらく放置した。
仕事中にも関わらず赤ワインのデカンタ（200円）を注文してたので飲みながら待つ。
食べてみた。
旨い！
サイゼリヤのパルマ風旨い。
これまでサイゼのスパゲッティはちょっとコクが足りず、多少パサパサ感があるイメージがあったが、これは旨い。
オリーブオイルのパワーだろうか、トマトソースも一段グレードがアップしたように感じる。
かき混ぜて放置することでチーズが溶けてソースと麺になじむのか。
目のウロコとれとれ案件でした。
追い粉チーズがあればもっと美味しくなったかな。
頼めば持って来てくれたかも。
＊調べたら100円でトッピングメニューにあるとこと
このマニュアルには他にも多数グレードアップのレシピがあって次も試してみたい。
サイゼリヤの完全攻略マニュアル｜マッシ｜エッセイスト・ライター
夕方から日曜日にある陸上の記録会の打合せ。
１時間半ほど続く。
必要なのはわかる。
わかるけど、もっと手短にして欲しいと切に願う。
21時過ぎに帰宅。
ヒロもすでに米子から帰っていた。
あすからは 起きても二人 の毎日です。
